JUAN VALDEZ

Retail gastronómico JUAN VALDEZ Descripción del proyecto Realización  Mayo 2022 Servicios Gestión operativa y experiencia de cliente en tienda Industria Retail gastronómico Juan Valdez Juan Valdez fue creado en 2002 para generar valor a los caficultores colombianos a través de la comercialización de café premium a nivel nacional e internacional. Su compromiso es con la búsqueda del […]

SALMÓN GURÚ

La mejor coctelería de Madrid SALMÓN GURÚ Descripción del proyecto Realización Desde Marzo 2022 Servicios Gestión operativa para evento y staff Industria Bebidas SALMÓN GURÚ Somos partners operativos de Salmón Gurú para la ejecución y logística de los eventos realizados fuera de sus locales. Salmón Gurú es un imprescindible en el mundo de la coctelería […]

5 cócteles que nunca pasan de moda y sus historias

NUESTRO BLOG ¿Por qué en la carta de un restaurante o coctelería nunca falta un Old Fashion o un Cosmopolita? Porque son cócteles atemporales. Pero esto seguro ya lo sabías.Lo que apostamos que no conoces es la historia, o leyenda en muchos casos, de estos 5 cócteles que nunca pasan de moda. Old Fashioned Encabezando la lista […]

Las pernoctaciones en hoteles se cuadruplican respecto al año anterior

NUESTRO BLOG Durante el mes de enero del año en curso, los hoteles en España superaron los 10,5 millones de pernoctaciones, un 328,4% más que las alcanzadas en el mismo mes del año anterior (2021).Datos de la Encuesta de Ocupación Hotelera del INEAunque no podemos dar por concluida la pandemia del COVID-19, a dos años de su comienzo, el […]

La búsqueda de restaurantes saludables aumenta un 20%

NUESTRO BLOG Son muchos los hábitos que han cambiado debido a la pandemia del COVID-19, y el sectorde la restauración no es la excepción.Un estudio reciente de TheFork mostró que desde el inicio de la pandemia la búsqueda de restaurantes de comida saludable ha aumentado un 20%:El mismo estudio confirma que el 55,4% de los comensales […]

¿Cómo crear un concepto gastronómico para tu restaurante?

NUESTRO BLOG Piensa por un momento en tu restaurante favorito. Puede ser en Madrid, en España o en cualquier parte del mundo. ¿Cuál es el primer pensamiento que viene a tu mente? Seguramente será uno de estos dos: la atención o su gastronomía. El concepto gastronómico de un restaurante es el tema principal que definirá […]

Errores que debes evitar al organizar un evento

NUESTRO BLOG ¿Sabías que España es uno de los países preferidos de las empresas para organizar eventos? Así lo aseguraba un estudio de ABC Economía del 2017. Y aún siendo de las ciudades más atractivas del mercado europeo, evento tras evento observamos cómo se cometen errores que podrían ser evitados. Cada evento tiene sus propias […]

7 ISLAS HOTEL

GESTIÓN DEL DEPARTAMENTO F&B 7 ISLAS HOTEL Descripción del proyecto Realización Desde Diciembre del 2021 Servicios Gestión del departamento F&B Industria Hoteles Hotel 7 Islas Para el 7 Islas Hotel, un espacio boutique ubicado en la Gran Vía de Madrid, hemos desplegado una gestión íntegra del departamento A&B siendo los responsables de las siguientes funciones referentes a […]

FARANDULA

Gestión Operativa y Staff FARANDULA Descripción del proyecto Realización Desde Diciembre del 2021 Servicios Gestión Operativa y Staff. Industria Ocio nocturno Farandula Farándula es un concepto de fiestas nocturnas llenas de diversión y exclusividad con música y actuaciones en directo, y las vistas privilegiadas a Platea Madrid que ofrecen sus exclusivos palcos. En Oh My Business […]

LA HERMOSITA

Retail gastronómico LA HERMOSITA Descripción del proyecto Realización Julio 2021 Servicios Gestión operativa y experiencia de cliente en tienda. Industria Retail gastronómico. La Hermosita La Hermosita es uno de los grupos con mayor expansión en su sector, teniendo una estructura actual de 11 centros conseguidos en 3 años, y con 4 tiendas más en camino. […]